2007-01-31 13:17:03
Nem tehetek róla, de engem
sokkal jobban vonzanak a hegyek, mint a tengerpartok. Egy nyáron is
havas hegycsúcs hamarabb hoz lázba (nem akarom én megmászni, elég
nekem lentről csodálni, persze ha van felvonó, egye fene megnézem a
kilátást is :), mint egy zsúfolt homokos tengerpart meg forróság.
Épp ezért imádom Svájcot.
Svájc kicsi de nagyon szép ország, és gasztronómiai szempontból is
érdekes. Legtöbben csak a svájci csokit ismerik, meg legfeljebb
hallottak róla, hogy létezik egy fondü nevű valami. Nos ha a
francia konyhához hasonló híres specialitásokkal nem is
dicsekedhetnek, mégis találhatunk finom és ízletes ételeket, hiszen
a dús legelőkön nevelkedett állatok sok-sok csemegével
kecsegtetnek.
Ilyen étel a Zürichi apróhús is, amely hagyományosan borjúhúsból
készül. (na most azért azt meg kell jegyezzem, hogy én próbáltam
rebegtetni a szempilláimat és legszebb őzike tekintetemmel adtam
elő a problémámat a hentesnek, de sajna itten borjú nem terem
:(.
Ennek az ételnek elengedhetetlen körete az egész Svájcban népszerű
rösti. Ez egy nagyon könnyen elkészíthető burgonya étel, ami nem
csak köretként fogyasztható, de pl. vasárnap reggelire is kitűnő.
Lehet variálni, fel lehet dobni egy kis szalonnával, hagymával vagy
reszelt sajttal, szóval elég sokoldalú étel, csak egy kicsit előre
kell gondolkodni, és akkor pillanatok alatt elkészül.
Tovább »
- Írta: chilii&csoki
- Hozzászólások: 16
Címkék: kerítés, nemcsakkecskéknek, nemzetközi, recept, szakirodalom, szárnyasjószág
2007-01-26 10:50:34
Neeem, nem engem lehet megkóstolni :o)!
Tovább »
- Írta: chilii&csoki
- Hozzászólások: 11
Címkék: chili, italozó, recept
2007-01-22 14:57:14
Néha nincs kedvem a
hétvégi bevásárláshoz (főleg, ha péntek este 6-ig tanfolyáson
csücsülök). Annyira, hogy ilyenkor lesz ami lesz alapon rábízom
magam az otthoni tartalék készletekre. Mint most.
Tovább »
- Írta: chilii&csoki
- Hozzászólások: 8
Címkék: recept, szárnyasjószág, villámkonyha
2007-01-19 09:59:56
Készítettem nektek egy "gasztroképeslapot".
Tovább »
- Írta: chilii&csoki
- Hozzászólások: 5
Címkék: napoly, recept, szolgálatiközlemény
2007-01-13 07:34:49
Limoncellos jo reggelt mindenkinek, itt Nàplyban az
ido nagyon kellemes! Nem is èrtem mièrt
jàrnak itt nagykabàtban a helyi erok! 18-20
fok van napkozben, ès sut a nap ezerrel! Ma Capri
szigetère làtogatunk el, reggeli
utàn! Tegnap ettem egy isteni "szendvicset, amiben
sonka, sajt ès mesès "sult èdes
pepperoni paprika volt! Na most megyek reggelizni! Màr
èrzem a kàvè hivogatò
illatàt!
Tovább »
- Írta: chilii&csoki
- Hozzászólások: 7
Címkék: napoly, recept, szolgálatiközlemény
2007-01-10 11:14:02
Nem arról van szó, hogy
az elmúlt hetekben nem főztem volna, inkább csak arról, hogy a nagy
össznépi ünnepi hízókúra után ugye még el kell fogynia
a maradékoknak, azután meg nem árt némi kímélés
a gyomornak. Mondjuk a vasárnapi juhtúrós sztrapacska nem
kifejezetten kímélő étel, de legalább húsmentes (azt nem mondtam,
hogy szalonna mentes is, de nagyon szerethető ám!)
Tovább »
- Írta: chilii&csoki
- Hozzászólások: 11
Címkék: dizájncenter, recept
2007-01-05 11:08:51
Látom már, hogy
ezt az újabb játékot sem úszhatom meg :o) Több felhívás is
érkezett, úgyhogy nekilátok!
Tovább »
- Írta: chilii&csoki
- Hozzászólások: 5
Címkék: recept, szolgálatiközlemény
2007-01-02 13:21:31
Ha hiszitek ha nem, péntek óta töröm
a fejem, hogy mi legyen az az öt dolog, amit elárulhatok, és még
bele is fér egy ilyen gasztromániás blogba. Nem könnyű feladat!
Tovább »
- Írta: chilii&csoki
- Hozzászólások: 10
Címkék: szolgálatiközlemény
