2007-02-28 10:05:50
Kördések
Kicsi Vú kicsit kíváncsi :o), Moes-ről nem is beszéve!
- Írta: chilii&csoki
- Hozzászólások: 1
Kicsi Vú kicsit kíváncsi :o), Moes-ről nem is beszéve!
Amikor a szokásos reggeli
„gasztroblogportyán” rábukkantam
névrokonom legújabb receptjére, azonnal tudtam, hogy én ezt meg
akarom sütni!!! Rögvest kértem is telefonos segítséget kedvenc
fordításügyi szakértőmtől, aki mindenféle „teltház van,
beteg vagyok” típusú mellébeszélések közepette hagyott
magamra a problémámmal. Nos a magad uram jegyében nekiláttam és
lefordítottam. Mivel a végeredmény felülmúlt minden előzetes
várakozást, valószínűleg jól dolgoztam. :o)
Nemrég láttam a tévében, hogy újból emelni akarják a kenyér árát. A híradás szerint a sima fehér kenyér árának „lélektani határa” 200.-Huf/kg körül van, így azon már nem nagyon mernek emelni. Cserébe az eddig is drágább magos, teljes kiőrlésű, netán rozsos kenyerek árát fogják nagyobb mértékben emelni. Vagyis az amiből ½ kg eddig is több, mint 300.-Huf volt (tehát 1 kg 600 forint felett volt), az majd még többe fog kerülni.
Ezúton szeretnélek meghívni titeket a 7. Miskolci Kocsonyafesztiválra!
Tegnap hatalmas felfedezést tettem!
Na jó, retek nincs benne...
Amikor elolvastam felhívást,
azonnal ez a recept jutott az eszembe. Decemberben egyszer már
megsütöttem, de akkor nem voltam tökéletesen elégedett a
végeredménnyel. Azt már akkor is tudtam, hogy min kellene
változtatni, és most meg is tettem. Remélem azért még így is átmegy
a "Kalóriaszegény gourment" szűrőn. Az eredeti Stahl Judit Bűntelen
örömök című könyvében szerepelt, málnahabos torta lánykori néven.
Azért kereszteltem át téli joghurt tortává, mert nyáron, friss
gyümölcsből ezt szoktam készíteni.
Fagyasztott gyümölcsöt inkább csak télen használok.
Az
ott megadott tészta recept erősen emlékeztet a bécsi massza
fedőnéven emlegetett piskótaszerű tésztára, ami nekem eddig kétszer
nem jött be, úgyhogy többé ezzel nem is próbálkozom. Magam részéről
maradok a jól bevált receptnél. Annyi módosítás történt, hogy
barnacukrot kávédarálón porcukorrá őröltem, a lisztből
pedig 0,5 dkg-ot cukrozatlan kakaóporra
cseréltem.
Útmutató: a receptek 4 személyre szólnak, ha mégsem, akkor ezt külön jelzem. Nekem egy elektromos, de nem hőlégkeveréses sütőm van, ezt vedd figyelembe!
Levcím: chilii@citromail.hu
