Nos előre kell bocsássam, hogy (sajnos) semmilyen üzleti kapcsolatban nem állok a Kotányi fűszerművekkel, (sajnos) semmilyen formában sem szponzorál a fent említett cég (pedig jól jönne egy kis plus konyha pénz).
A Szakácsok könyvében - sok más fantasztikus dolog között - bukkantam rá erre az újhullámos rántott csirkére. Én a magam részéről ugyan a létező legritkább esetben szoktam a rántott dolgokat sütögetni - most sem én voltam az elkövető - de ez olyan finom volt, hogy hamarosan ismétlésre szorul.
A különféle kelt tésztából készülő csigabigák iránti szerelmem továbbra is olthatalannak tűnik. Ezúttal Petra pudingos csigáit próbáltam ki. Sajnos az én csigáim nem lettek olyan szépek, viszont fénysebességgel tűntek el. Még szerencse, hogy idejében félretettem a három fotómodellnek valót, különben most nem tudnám megmutatni őket.
Ha az embernek egész hétvégén egy fránya vizsgára kell készülnie, akkor sajna nincs idő bonyolult, időigényes kaják elkészítésére. Még az egyszerűnél is villámgyorsabb ebédre volt csak időm, aminek elkészítését összekötöttem egy gyors hűtőszekrénybéli kármentő akcióval.
Már megint jönnek, kopogtatnak, meg kördezősködnek!
Ezt a receptet Pandustól kaptam, egyébként a Spektrum tévén most futó új Nigella sorozatból való. Eredetileg csokoládé pasztilla szerepelt a hozzávalók között, de miután csokoládé pontok és pöttyök tekintetében az ellátottság jottányit sem változott itt, az észak-magyarországi végeken, apróra (tényleg apróra kell!!!) vágtam másfél tábla Tibi csokit. Elkészítése egyébként a szokásos.
Új könyveim közül elsőként a 101 torta és sütemény című remekből próbáltam ki egy receptet, szülinapi tortaként. Ez egy nagyon egyszerűen elkészíthető és nagyon finom sütemény, bár a könyvben megadott utasításban nem bíztam 100%-ig (borítsunk minden hozzávalót a robotgépbe és 10 másodperc alatt keverjük simára), én inkább a hagyományos kevert tészta készítési módszert választottam. Az eredménnyel minden kedves vendégem 100%-ig elégedett volt! Mivel a narancsot nem kellett előtte megfőzni, a süti nem lett keserű.
Szülinapomra ezeket a gyönyörűségeket kaptam:
Én sajnos technikai okok miatt
lemaradtam a nagy közös áprilisi reggeliről, de a rendezvényről
készült
összefoglaló láttán meg kell állapítanom, hogy
tőlem szorgalmassabb blogerinák és lelkes blogerek bizony szoktak
reggelizni (velem ellentétben).
Mentségemre szolgáljon, hogy én igen ritkán készítek reggelit.
Nálunk a vasárnapi reggeli általában az apukám által készített
spéci bundáskenyér volt. Gyakran segédkeztem neki, álmos szemekkel,
csak úgy pizsomában szeleteltem a sajtot, karikáztam a kolbászt,
mert az apu féle bundáskenyerek tetején két kolbász karika között
ott lapult a sajt szelet. Imádtam, és néha erős nosztalgikus
felindulásból ma is sütök ilyen bundást, de már nincs minden héten.
:(
Útmutató: a receptek 4 személyre szólnak, ha mégsem, akkor ezt külön jelzem. Nekem egy elektromos, de nem hőlégkeveréses sütőm van, ezt vedd figyelembe!
Levcím: chilii@citromail.hu
