2007-07-20 10:56:28
Zöldbab & bacon
Ez nem is recept, de annyira guszta, hogy mégis úgy döntöttem, hogy felteszem. Ez volt a köret a hétvégi grillezett husikhoz.
- Írta: chilii&csoki
- Hozzászólások: 5
Ez nem is recept, de annyira guszta, hogy mégis úgy döntöttem, hogy felteszem. Ez volt a köret a hétvégi grillezett husikhoz.
Régebben, amikor még nem ismertem az
igazi parmezán sajtot, és még csak azt a zacskós büdös valamit
kóstoltam, nem igazán rajongtam érte. Aztán találkoztunk ő meg én,
vagyis az igazi Parmigiano-Reggiano
és én. Szerelem volt első kóstolásra. Ettől kezdve már csak az ára
okozott fejtörést, de mivel egyszerre nem kell belőle sok, időnként
engedtem a csábításnak.
Azt nem értem pontosan, hogy miért ez a neve, mert szerintem sokkal
inkább polentára hasonlít, mint gnocchira, minden esetre a
Szakácsok könyvében így hívják ezt a finomságot!
Amikor
megkaptam a felkérést, hogy legyek a
VKF! VII. (te jó ég már a hetediknél járunk!) fordulójának
háziasszonya, először arra gondoltam, hogy valami idényjellegű
alapanyagot kellene választanom, de ilyenkor annyi finomság vár a
kertben és a piacon, hogy képtelen voltam eldönteni, melyik legyen
az. Aztán eszembe jutott az is, hogy ha esetleg valaki épp nem
szereti mondjuk a cukkínit vagy az őszibarackot, annak jelentősen
megnehezíteném a dolgát, azt pedig nem szeretném.
Sajnos letelt a szabadság, újra itt vagyok. Ebben egyedül az az örvendetes, hogy végre elolvashatom, hogy ki mit sütött-főzött, szorgoskodott a VI. fordulóban.
1. A hátizsák be van pakolva.
2. Már jár motor.
3. Pasi percenként nézi az óráját!
Útmutató: a receptek 4 személyre szólnak, ha mégsem, akkor ezt külön jelzem. Nekem egy elektromos, de nem hőlégkeveréses sütőm van, ezt vedd figyelembe!
Levcím: chilii@citromail.hu
