Következzék hát a bejgli felfújt
igaz története! A történet teljes megismeréséhez igen messzire kell
visszanyúlnunk az időben, igen-igen régi karácsonyokat kell
felelevenítenünk.
Sajnos az utóbbi időben semmi időm
nem maradt bloggolni, főzni még csak-csak főzök, de napsütés
hiányában a fényképezéssel is meggyűlt a bajom. Ezen nehézségek
(tudom ám, hogy nincs mentség, de legalább próbálkozom menteni a
menthetőt) vezettek odáig, hogy az angyalka játék eredményeképp
érkezett csomagomat csak most tudom megmutatni a nagyérdeműnek.
Pedig a csomag nagyon tetszetős ám, és ahogy eljutott
hozzám :) szóval az én Angyalkám
megkért egy másik Angyalkát, aki Télanyónak
álcázta magát, és épp Mikuláskor kézbesítette az ajándékomat.
Jelentem, hogy az „eszközt" szorgalmasan használom, és a
receptet is biztosan ki fogom próbálni, mert nagyon tetszik!!!
Köszönöm szépen mindenkinek!!!
Sajnos már nem elhavazva vagyok,
sokkal inkább azt mondanám elsodort a lavina, úgyhogy ezúton
kívánok NAGYON BOLDOG ÜNNEPEKET MINDEN KEDVES
GASZTROBLOGGERNEK!
Addig is
gyakoroljatok szorgalmasan :)
(mézes
recept itt)
Annak idején, amikor már megtanultunk olvasni, a tanító nénik
elvittek minket látogatóba a városi könyvtárba. A kirándulás elég
hangulatosra sikeredett, a mai napig emlékszem arra, ahogy a
gyermekkönyvtárban ücsörgünk törökülésben a szőnyegen és valaki a
Bóbitát meséli.
Nálam is megkezdődött a hangolódás
még ha az időjárás nem is kedvez túlságosan (momentán az eső
szakad, minden vizes és sáros, beleértve a hat hónapos pulit is).
Első nekifutásra rögtön belevágtam a trüffel készítésbe, így aztán
ha nagyon elfáradnék a karácsonyi előkészületekbe, csak gyorsan
bekapok egy ilyen kis energiabombát (vagy kettőt), meg hát este is
jólesik a fotelban űcsörögve majszolgatni.
Az idén kitaláltam egy új módszert (valószínűleg persze nem a
spanyolviaszt találtam fel, csupán nekem új a dolog), ami t3v
tavalyi ötletén alapszik, miszerint is ahelyett, hogy nyakig
csokisak lennénk formázás közben, egy nyomózsák segítségével
rögtön a papírkapszlikba ügyeskedjük a masszát. Ezt az eljárást
toldottam meg azzal, hogy előbb kis csokikelyheket gyártottam.
Útmutató: a receptek 4 személyre szólnak, ha mégsem, akkor ezt külön jelzem. Nekem egy elektromos, de nem hőlégkeveréses sütőm van, ezt vedd figyelembe!
Levcím: chilii@citromail.hu
