2009-04-21 10:24:40
Ez a bejegyzés és még néhány
következő abszolút nem aktuális, de tél lesz jövőre is, így hát
közzé teszem ezt a kis adósságrendező csomagot, ha már ennyire
divatba jöttek mostanság a csomagok.
Még bőven
mínuszok jártak, amikor egy céges ügy kapcsán Pestre kellett
utaznom. Ha már homár, gyorsan vetettem egy pillantást a térképre,
hogy megállapítsam melyik Culinarist érhetem el legkönnyebben
visszafelé, és bevallom már alig vártam, hogy vége legyen a
hivatalos dolgoknak. Sajnos kicsit elhúzódott a program, így
mindössze 40 percem maradt a vonatig privát céljaimra. Nehéz ügy!
Minden esetre egy csomag feketebab is landolt a kosaramban. A
receptről annyit el kell mondanom, hogy eredetileg a sütőben
kellene készíteni, de az enyémben valahogy sosem akar megpuhulni a
bab, ezért a tűzhelyen készítettem el egy jó nagy lábasban.
Tovább »
- Írta: chilii&csoki
- Hozzászólások: 12
Címkék: chili, marhajó, mexikói_konyha, nemzetközi, recept
2009-04-06 21:28:52
Azt kell
mondjam, hogy régóta nem sikerült már ilyen szépen süteményem, mint
ez a mákos. Még valamikor karácsony előtt vettem egy újságot,
telis-teli szebbnél szebb fotókkal, ígéretes receptekkel, de
igazából ennek a sütinek a képe csavarta el a fejem annyira, hogy
majd nyolcszáz forintot adtam a ki a lapért.
Azután telt múlt az idő, karácsonykor a szokásos mákos bejglit nem
lehet kihagyni, és még egy mákos túlzás lett volna, de most
elérkezettnek láttam az időt, hogy mesüssem! Alaposabb
tanulmányozást követően felfedeztem egy pontatlanságot, ugyanis
nehezen tudtam eldönteni, hogy a szükséges 7 darab tojásból mennyi
a megmaradt tojások száma, amiket a töltelékbe kellene tenni, mivel
nem jelölték meg pontosan, hogy hány darab kell a tésztába.
Gondoltam egy merészet és írtam egy emailt a szerkesztőségnek, és
láss csodát villámgyors választ is kaptam, 1 db a tésztába, 6 db a
töltelékbe. Egy 35x40-es tepsibe, ami némi méricskélés, és egy
újabb fotóra pillantást követően óriási mennyiségnek tűnt, úgyhogy
végül arra jutottam, hogy ebből a sütiből 4 főre elég egy fél adag.
(Persze aki vendégeket vár, az süsse meg nyugodtan az egész adagot,
nem fog rászáradni azt garantálom!) Ezután már csak a fél darab
tojás okozott gondot, de valamelyik tyúkunk mostanában XS-es méretű
tojásokat produkált, úgyhogy ez a
probléma is megoldódott.
Tovább »
- Írta: chilii&csoki
- Hozzászólások: 15
Címkék: csokoládé, recept, süti
