2009-04-21 10:24:40
Ez a bejegyzés és még néhány következő abszolút nem aktuális, de tél lesz jövőre is, így hát közzé teszem ezt a kis adósságrendező csomagot, ha már ennyire divatba jöttek mostanság a csomagok.
Még bőven mínuszok jártak, amikor egy céges ügy kapcsán Pestre kellett utaznom. Ha már homár, gyorsan vetettem egy pillantást a térképre, hogy megállapítsam melyik Culinarist érhetem el legkönnyebben visszafelé, és bevallom már alig vártam, hogy vége legyen a hivatalos dolgoknak. Sajnos kicsit elhúzódott a program, így mindössze 40 percem maradt a vonatig privát céljaimra. Nehéz ügy! Minden esetre egy csomag feketebab is landolt a kosaramban. A receptről annyit el kell mondanom, hogy eredetileg a sütőben kellene készíteni, de az enyémben valahogy sosem akar megpuhulni a bab, ezért a tűzhelyen készítettem el egy jó nagy lábasban.
Tovább »
- Írta: chilii&csoki
- Hozzászólások: 12
Címkék: chili, marhajó, mexikói_konyha, nemzetközi, recept
2009-01-20 09:29:21
Egyszerűen muszáj volt kipróbálnom Eszter vulkanikus kenyerét! Először is, mert amióta a kenyérsütőgép és én szerelembe estünk, azóta kissé elhanyagoltam a sütőben sült kenyér témát. Másodszor pedig a sajt és a kukorica mind, mind kedvenceim, így éreztem, hogy ebből csak jó sülhet ki.
Nem sokat módosítottam az eredeti recepten, csupán annyit, hogy az én „csésze szettem” 250 ml-es, illetve, hogy a kukorica és a paprika egy részét beledagasztottam a tésztába, továbbá, hogy valamivel kevesebb csípős paprikát használtam. Szeretem ugyan az erőset, de nekem bőven elég, ha egyszer csíp! Ja és most látom csak, hogy Eszter kukoricalisztet használt, én valamiért azonnal a polentának valót emeltem le a polcról, ártani nem ártott az biztos!
Tovább »
- Írta: chilii&csoki
- Hozzászólások: 0
Címkék: chili, kenyér, pékség, recept, süti
2007-04-20 10:07:12
Egyre-másrakészülnek a nagyvilágban a csípős-paradicsomos pennék. Csoda, hogy én is kedvet kaptam hozzá??? Szeretem az egyszerű tésztaételeket, amelyek viszonylag kevés hozzávalóból gyorsan elkészíthetőek, ez pedig pont ilyen.
Tovább »
- Írta: chilii&csoki
- Hozzászólások: 11
Címkék: chili, recept, tészta
2007-04-17 11:53:12
Visszavonhatatlanul beköszöntött a tavasz, vagyis elő lehet ásni a grill felszerelést a garázs mélyéről és hajrá!!! Most egy már jól bevált indonéz pácot használtam. Az egzotikus név egy gyorsan és könnyen elkészíthető finomságot takar. Hála az égnek semmi különleges hozzávaló sem kell hozzá. Sajnos gyakran esem abba a csapdába, hogy ha valami ázsiai finomságot szeretnék készíteni, sehol sem kapom meg a szükséges hozzávalókat. Ennél a receptnél azonban szó sincs semmi ilyenről, legfeljebb a szójaszószt kell körültekintően kiválasztani. Többféle van forgalomban, és megkóstolni ugye nem lehet előre, vagyis csak otthon derül ki jól választottam-e (legutóbb nem, de ez egy másik történet).
Tovább »
- Írta: chilii&csoki
- Hozzászólások: 5
Címkék: chili, recept, szabadtűz, szárnyasjószág
2007-03-05 12:59:50
Ezt a receptet jó egy hónapja kaptam az Index fórumán egy kedves topictárstól, csak valami folyton útját állta a megvalósulásnak. Szombaton végre sikerült az akadálymentesítés, elkészült a mű!
Tovább »
- Írta: chilii&csoki
- Hozzászólások: 7
Címkék: chili, recept, süti
2007-01-26 10:50:34
Neeem, nem engem lehet megkóstolni :o)!
Tovább »
- Írta: chilii&csoki
- Hozzászólások: 11
Címkék: chili, italozó, recept
2006-06-19 10:22:42
Friss, pikáns, egyszerű, szóval ördögi.
Tovább »
- Írta: chilii&csoki
- Hozzászólások: 1
Címkék: chili, recept, szárnyasjószág
2006-05-26 11:37:27
Az ígéret szép szó, most be is tartom :o))
Tovább »
- Írta: chilii&csoki
- Hozzászólások: 1
Címkék: ázsia, chili, fűszeres, szakirodalom
További chili bejegyzések a Blogteren
